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食べられる庭

春になり、庭も一気に芽吹いてきました。本当に「一気に」という感じで、ふきのとうがちらほら見え始める3月から、あっという間に草がぐんぐん生い茂る初夏。 我が家の庭には食べられる植物がたくさん。 まずはふきのとうで「ばっけ味噌」。味噌多めでふき...
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柑橘ピールいろいろ

タイマグラのちほさんに教えてもらった方法でオレンジピールづくり。 近所で買ったり、愛媛から取り寄せた柑橘たち。 きれいな皮を選んで6等分に剥いて茹でこぼす。 いろんな品種を使ったせいで、柔らかさが均等にならなかったことと、苦味を抜きすぎた(...
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春のタイマグラ

4月半ば、やっと春がやってきたタイマグラへお邪魔しました。 暮らしの中で使われている道具たちがとにかく素敵。まず目に入ったのが、窓辺にぶら下がるカゴ。それだけで、すごく絵になる暮らし。 薪ストーブの傍らで初めましての方たちとお茶の時間。 こ...
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ヨハクデザイン10周年を迎えることができました

最近暖かい日が続いてましたが、久しぶりに雪の降る朝。また年末から全然更新していなかったせいか、HP開こうとしたら開くのが遅くてかなり焦りました。 改めて、2025年12月7日をもって、ヨハクデザインは無事10周年を迎えることができました。 ...
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2025/11/30

文字を書いてはSNSに流す(まさに流れていく)ことに対して、あまり深く考えていなかったのだけど、それはもう一瞬でただ過ぎていってしまう。わたしのも、どこかの誰かのも。 あまりにも何も残らなさすぎるので、それならまだ自分のHPに日記として残し...